Care este diferența dintre un contor digital de zahăr și un refractometru de mână?
Digital Brix Meter este utilizat pentru a măsura rapid concentrația sau indicele de refracție al soluțiilor care conțin zahăr și al altor soluții fără zahăr. Utilizat pe scară largă în zahăr, alimente, băuturi și alte sectoare industriale, precum și în producția agricolă și cercetarea științifică. Este potrivit pentru măsurarea concentrației diverselor produse de sos (condimente) precum sosul de soia și sosul de roșii; este potrivit pentru măsurarea conținutului de zahăr al produselor cu mult zahăr precum dulceața, siropul și zahărul lichid; este potrivit pentru linia de producție de suc de fructe, băuturi răcoritoare și băuturi carbogazoase. Managementul calității, inspecția înainte de livrare etc.; potrivit pentru procesul de fructe de la plantare până la vânzare, poate fi folosit pentru a determina timpul exact de recoltare și pentru a clasifica dulceața. În plus, determinarea concentrației de celuloză în industria textilă este, de asemenea, utilizată pe scară largă.
Principiul de proiectare al contorului de zahăr: atunci când lumina intră într-un alt mediu dintr-un mediu, are loc refracția, iar raportul sinusului unghiului incident este constant, iar acest raport se numește indice de refracție. Conținutul de solide solubile din sucul de fructe și legume este direct proporțional cu indicele de refracție în anumite condiții (aceeași temperatură și presiune), astfel încât concentrația (conținutul de zahăr) al sucului de fructe și legume poate fi obținută prin măsurarea indicelui de refracție al fructelor și suc vegetal. Instrumentele utilizate în mod obișnuit sunt refractometrele portabile, cunoscute și sub denumirea de oglinzi pentru zahăr și contoarele portabile ale conținutului de zahăr. Măsurând conținutul de solide solubile (conținutul de zahăr) al fructelor și legumelor, calitatea fructelor și legumelor poate fi înțeleasă, iar maturitatea fructelor poate fi estimată aproximativ. Contorul de zahăr de mână este în general cilindric. Puneți soluția de zahăr de testat în rezervorul care se poate deschide din spate, ștergeți-o uniform, închideți capacul, apoi îndreptați contorul de zahăr către lumină și citiți-l din orificiul din față.
Diferența dintre contorul de zahăr cu afișaj digital și refractometrul portabil:
1. Contor digital pentru conținutul de zahăr:
Contorul de zahăr cu afișaj digital este utilizat pentru a determina convenabil și rapid concentrația procentuală în greutate sau indicele de refracție în soluțiile care conțin zahăr. Utilizat pe scară largă în zahăr, alimente, băuturi și alte sectoare industriale, precum și în producția agricolă și cercetarea științifică.
Principiul de funcționare: Contorul de conținut de zahăr utilizează în principal fenomenul de refracție atunci când lumina pătrunde într-un alt mediu dintr-un mediu, iar raportul dintre sinusul unghiului incident este constant, iar acest raport se numește indice de refracție. Indicele de refracție al soluției de zahăr poate fi măsurat utilizând raportul direct dintre conținutul de substanțe solubile din soluția de zahăr și indicele de refracție în circumstanțe obișnuite, astfel încât concentrația de zahăr să poată fi calculată cu contorul de zahăr/refractometru.
2. Refractometru portabil
Refractometrul de mână este un instrument capabil să măsoare indicele de refracție nD și dispersia medie nF-nC a lichidelor sau solidelor transparente, translucide (printre acestea se folosesc în principal lichide transparente). Dacă instrumentul este conectat la un termostat, acesta poate măsura indicele de refracție ND în intervalul de temperatură de 0~70. Indicele de refracție și dispersia medie sunt una dintre constantele optice importante ale substanțelor, care pot fi folosite pentru a înțelege proprietățile optice, puritatea, concentrația și dispersia substanțelor. Deoarece instrumentul refractometru portabil poate măsura procentul de conținut de zahăr din soluția de zaharoză, refractometrul portabil este utilizat într-o gamă largă de aplicații. Este unul dintre echipamentele indispensabile și utilizate în mod obișnuit pentru fabrici, școli și institute de cercetare, cum ar fi studiile industriale și geologice.
