Care sunt diferențele dintre contorul digital de zahăr și refractometrul portabil
Principiul de proiectare al contorului de zahăr: atunci când lumina intră într-un alt mediu dintr-un mediu, are loc refracția, iar raportul sinusului unghiului incident este constant, iar acest raport se numește indice de refracție. Conținutul de solide solubile în sucul de fructe și legume este direct proporțional cu indicele de refracție în anumite condiții (aceeași temperatură și presiune), astfel încât concentrația sucului de fructe și legume (cantitatea de conținut de zahăr) poate fi obținută prin măsurarea indicelui de refracție de suc de fructe si legume. Instrumentele utilizate în mod obișnuit sunt refractometrele portabile, cunoscute și sub denumirea de oglinzi pentru zahăr și contoarele portabile ale conținutului de zahăr. Măsurând conținutul solid solubil (conținutul de zahăr) al fructelor și legumelor, calitatea fructelor și legumelor poate fi înțeleasă, iar maturitatea fructelor poate fi estimată aproximativ. Contorul de zahăr de mână este în general cilindric. Puneți soluția de zahăr de testat în rezervorul care se poate deschide din spate, ștergeți-o uniform, închideți capacul, apoi îndreptați contorul de zahăr către lumină și citiți-l din orificiul din față.
Diferența dintre contorul digital de zahăr și refractometrul de mână:
1. Contor digital pentru conținutul de zahăr:
Contorul de zahăr cu afișaj digital este utilizat pentru a determina convenabil și rapid concentrația procentuală în greutate sau indicele de refracție în soluțiile care conțin zahăr. Utilizat pe scară largă în zahăr, alimente, băuturi și alte sectoare industriale, precum și în producția agricolă și cercetarea științifică.
Principiul de funcționare: Contorul de conținut de zahăr utilizează în principal fenomenul de refracție atunci când lumina intră într-un alt mediu dintr-un mediu, iar raportul sinusului unghiului incident este constant, iar acest raport se numește indice de refracție. Indicele de refracție al soluției de zahăr poate fi măsurat utilizând raportul direct dintre conținutul de substanțe solubile din soluția de zahăr și indicele de refracție în circumstanțe obișnuite, astfel încât concentrația de zahăr să poată fi calculată cu contorul de zahăr/refractometru.
2. Refractometru portabil
Refractometrul de mână este un instrument capabil să măsoare indicele de refracție nD și dispersia medie nF-nC a lichidelor sau solidelor transparente, translucide (printre acestea se folosesc în principal lichide transparente). Dacă instrumentul este conectat la un termostat, acesta poate măsura indicele de refracție ND în intervalul de temperatură de 0~70. Indicele de refracție și dispersia medie sunt una dintre constantele optice importante ale substanțelor, care pot fi folosite pentru a înțelege proprietățile optice, puritatea, concentrația și dispersia substanțelor. Deoarece instrumentul refractometru portabil poate măsura procentul de conținut de zahăr din soluția de zaharoză, refractometrul portabil este utilizat într-o gamă largă de aplicații. Este unul dintre echipamentele indispensabile și utilizate în mod obișnuit pentru fabrici, școli și institute de cercetare, cum ar fi studiile industriale și geologice.
