Folosind un contor Brix portabil, evaluați coacerea și dulceața fructelor.
Este folosit în principal pentru a determina rapid concentrația sau indicele de refracție al soluțiilor care includ zahăr, precum și alte soluții non-zahăr. utilizat pe scară largă în producția agricolă, cercetarea științifică, alimentația, băuturile și alte sectoare industriale (inclusiv zahărul).
O introducere în utilizarea contorului portabil de zahăr Deschideți capacul, apoi utilizați o cârpă moale pentru a șterge ușor prisma de detectare. Ridicați câteva picături din soluția de testat, așezați-le pe prisma de detectare, apoi închideți cu grijă capacul pentru a preveni formarea bulelor de aer, astfel încât soluția să acopere suprafața prismei. Îndreptați placa de intrare a luminii a instrumentului către o sursă de lumină sau altă zonă luminoasă, priviți prin ocular pentru a vedea câmpul vizual, apoi reglați ocularul rotind roata de mână până când marginea albastru-albă a câmpului vizual este clar vizibilă. Concentrația soluției este reprezentată de valoarea scalei a liniei de despărțire.
Concentrația zahărului din fructe nu este doar un indicator crucial al valorii nutriționale a fructelor, ci și un indicator crucial al maturității fructelor. Conținutul de zahăr din fructe este unul dintre considerentele cheie la alegerea, transportul și depozitarea fructelor în contextul cercetării, producției și depozitării în agricultură.
Maturitatea aceluiași fruct se modifică pe măsură ce se coace, ceea ce modifică și conținutul de zahăr. Ca urmare, în timpul etapei de plantare a fructelor, utilizarea unui contor portabil de zahăr din fructe pentru a măsura conținutul de zahăr din fructe poate ajuta cultivatorii de legume și fructe să ofere confort, cum ar fi determinarea timpului de cules, asigurarea calității consumului de fructe și furnizarea consumatorilor. cu produse din fructe sigure, ajustarea irigației și fertilizării solului prin modificări ale conținutului de zahăr al fructelor, identificarea gradelor de fructe etc. Mai mult, contoarele portabile de zahăr pot fi folosite pentru măsurarea cooperativelor agricole și a producției. un instrument puternic pe care organizațiile de cercetare îl pot folosi pentru a îmbunătăți calitatea fructelor cultivate.
