Calibrați și utilizați măsurile de precauție ale refractometrului Brix de mână
Înainte de măsurare, punctul zero trebuie calibrat pe instrumentul portabil de calibrare și corecție a temperaturii refractometrului Brix. Pentru a seta linia de divizare la punctul 0 procentual al scalei, luați câteva picături de apă distilată, așezați-le pe prisma de detectare și rotiți șurubul de reglare a zero. După aceea, inspectați după curățarea prismei de inspecție. Pentru unele modele de instrument, soluția standard trebuie utilizată în timpul calibrării în loc de apă distilată. Utilizați tabelul de corecție a temperaturii pentru a adăuga (sau elimina) valoarea de corecție a temperaturii din valoarea obținută la temperatura ambiantă pentru a obține o citire precisă. Această abordare este adecvată exclusiv pentru evaluarea conținutului de zahăr.
