Determinarea zaharurilor în zaharurile transformate prin metoda rotației refractive
Carbohidrații sunt excipienți importanți în preparatele farmaceutice. Farmacopeea chineză include glucoza ca medicament nutrițional și zaharoza ca agent de corectare a aromei utilizat în mod obișnuit în preparatele farmaceutice. Zaharoza este o dizaharidă formată prin polimerizarea unei molecule de glucoză și a unei molecule de fructoză. Cristalinitatea sa îi permite să existe la o concentrație mare în formulări lichide sau semi-solide, cum ar fi decocturile. În timpul depozitării, este predispus la recristalizare, ceea ce afectează uniformitatea și stabilitatea formulării. Pentru a depăși cristalizarea, pentru a îmbunătăți dulceața și proprietățile antioxidante și pentru a facilita modelarea, zaharoza este dizolvată într-o cantitate mică de apă și menținută la grade 110-115 timp de 2 ore în prezența de 0,1% tartric. acid pentru a produce zahăr invertit. La fel ca mierea, zahărul invertit se formează în principal chimic ca un amestec de glucoză și fructoză. Multe întreprinderi îl folosesc în loc de zaharoză și miere în industria farmaceutică și alimentară. Pentru a controla calitatea zahărului invertit și a formulărilor sale, am folosit refractometrul de zahăr invertit Repo-3 pentru a determina conținutul de glucoză și fructoză în zahăr invertit și decoct, care poate evalua rata de conversie a zahărului invertit în timpul procesul de conversie și etapa produsului final.
Zaharoza și mierea din unguent trebuie rafinate și adăugate pentru a elimina impuritățile, a ucide microorganismele, a reduce umiditatea și a preveni fenomenul de „returnare a nisipului” (cristalizarea zahărului după depozitare pentru o anumită perioadă de timp) în unguent. Metoda de rafinare a zahărului este să adăugați jumătate din conținutul de zahăr în apă și 0,1% acid tartric la zaharoză, să-l încălziți și să-l dizolvați, să-l mențineți la fierbere ușor, până când lichidul de zahăr devine galben auriu și conversia. rata ajunge la 40% până la 50%.
Returul nisipului este legat de conținutul total de zahăr și de zahărul transformat din decoct. Conținutul total de zahăr ar trebui controlat sub 85%, iar rata de conversie ar trebui să fie controlată între 40-50%. Aparatul multifuncțional cu rotație optică de conversie a zahărului Repo-3 poate măsura rapid conținutul diferitelor zaharuri din decocturi, inclusiv fructoză, glucoză și zaharoză.
concluzie
Metodele cantitative tradiționale utilizează adesea proprietățile reducătoare și proprietățile cromatografiei lichide ale zaharurilor și folosesc metode precum titrarea redox și determinarea cromatografică pentru cuantificare. Atunci când se ocupă de proporția de conținut de zahăr în stări mixte și formulări de medicamente, este predispus la interferență și reduce precizia măsurării. Aparatul multifuncțional cu rotație refractivă a zahărului de conversie Repo-3 este mai potrivit pentru măsurarea conținutului și proporției de zaharuri în stări mixte.
Soluție standard de calibrare pentru refractometrul și contorul de zahăr ATAGO
Refractometrul și contorul de zahăr ATAGO sunt calibrate pentru toate produsele înainte de expediere și nu va exista nicio abatere de la scară decât dacă are loc un accident în timpul transportului. Dar dacă abaterea apare după o utilizare pe termen lung sau un impact extern, este necesar să se corecteze punctul zero. Pentru refractometrele care nu pot fi puse la zero cu apă, vă rugăm să utilizați o soluție standard pentru a corecta punctul zero.
