Care sunt diferențele dintre un contor digital de zahăr și un refractometru portabil?
Contoarele digitale de zahăr sunt folosite pentru a măsura rapid concentrația sau indicele de refracție al soluțiilor care conțin zahăr și al altor soluții fără zahăr. Este utilizat pe scară largă în zahăr, alimente, băuturi și alte sectoare industriale, precum și în producția agricolă și cercetarea științifică. Este potrivit pentru măsurarea concentrației diferitelor produse de sos (condimente), cum ar fi sosul de soia și ketchup-ul; este potrivit pentru măsurarea conținutului de zahăr al produselor cu conținut ridicat de zahăr, cum ar fi dulceața, zahărul diluat cu zahăr etc.; este potrivit pentru linia de producție de suc de fructe, băuturi răcoritoare și băuturi carbogazoase. Managementul calității, inspecția înainte de expediere etc.; potrivite pentru procesul de la plantare până la vânzarea fructelor. Poate fi folosit pentru a determina perioada exactă de recoltare și pentru a clasifica dulceața. În plus, determinarea concentrației de suspensii în industria textilă a fost, de asemenea, utilizată pe scară largă.
Principiul de proiectare al contorului de zahăr: atunci când lumina intră dintr-un mediu în altul, are loc refracția, iar raportul sinusului unghiului incident este constant. Acest raport se numește indice de refracție. Conținutul de solid solubil din sucurile de fructe și legume este direct proporțional cu indicele de refracție în anumite condiții (aceeași temperatură și presiune). Prin urmare, prin măsurarea indicelui de refracție al sucurilor de fructe și legume se poate găsi concentrația (conținutul de zahăr) al sucurilor de fructe și legume. Instrumentele utilizate în mod obișnuit sunt refractometrele portabile, cunoscute și sub denumirea de oglinzi pentru zahăr și contoarele portabile de zahăr. Măsurând conținutul solid solubil (conținutul de zahăr) al fructelor și legumelor, calitatea fructelor și legumelor poate fi înțeleasă și maturitatea fructelor poate fi estimată aproximativ. Un contor de zahăr portabil este în general cilindric. Puneți soluția de zahăr de măsurat în fanta care poate fi deschisă în spate, întindeți-o uniform, închideți capacul, apoi țineți contorul de zahăr la lumină și priviți prin orificiul din față pentru a citi.
Diferența dintre contorul digital de zahăr și refractometrul portabil:
Contor digital de zahăr:
Contorul digital de zahăr este utilizat pentru a determina convenabil și rapid concentrația procentuală în greutate sau indicele de refracție al soluțiilor care conțin zahăr. Este utilizat pe scară largă în zahăr, alimente, băuturi și alte sectoare industriale, precum și în producția agricolă și cercetarea științifică.
Principiul de funcționare: Contorul de zahăr utilizează în principal fenomenul de refracție atunci când lumina intră dintr-un mediu într-un alt mediu, iar raportul dintre sinusul unghiului incident este constant. Acest raport se numește indice de refracție. Folosind faptul că conținutul de substanțe solubile în soluția de zahăr este direct proporțional cu indicele de refracție în circumstanțe obișnuite, indicele de refracție al soluției de zahăr poate fi măsurat, astfel încât contorul de zahăr/refractometrul să poată calcula concentrația de zahăr.
Refractometru portabil
Un refractometru portabil este un instrument care poate măsura indicele de refracție nD și dispersia medie nF-nC de lichide sau solide transparente, translucide (măsurând în principal lichide transparente). Dacă la instrument este conectat un termostat, indicele de refracție ND poate fi măsurat în intervalul de temperatură de la 0 la 70. Indicele de refracție și dispersia medie sunt una dintre constantele optice importante ale unei substanțe, care pot fi utilizate pentru înțelegeți proprietățile optice, puritatea, concentrația și dimensiunea dispersiei substanței. Deoarece refractometrul portabil poate măsura procentul de concentrație de zahăr în soluția de zaharoză, refractometrul portabil este utilizat pe scară largă în industria petrolului, industria petrolului, industria vopselei, industria alimentară, industria chimică zilnică și industria zahărului. Este unul dintre echipamentele comune indispensabile în fabrici, școli și unități de cercetare legate de cercetarea industrială și geologică.
