Principiul de funcționare și utilizare a unui contor de zahăr de mână
1. Principiul de funcționare al unui contor de zahăr portabil: Când lumina pătrunde într-un alt mediu dintr-un mediu, va produce refracție, iar raportul unghiului incident sinus este constant, care se numește indice de refracție. Conținutul de solide solubile din sucul de fructe și legume este direct proporțional cu indicele de refracție în anumite condiții (la aceeași temperatură și presiune). Se poate măsura indicele de refracție al sucului de fructe și legume și se poate calcula concentrația (conținutul de zahăr) al sucului de fructe și legume. Instrumentele comune includ refractometrele portabile, cunoscute și sub denumirea de contoare de zahăr din fructe, refractometre digitale, contoare digitale de zahăr, contoare digitale de concentrație, refractometre digitale, refractometre digitale, refractometre digitale, contoare digitale de zahăr și contoare de concentrație. Măsurând conținutul de solide solubile (conținutul de zahăr) al fructelor și legumelor, se poate înțelege calitatea fructelor și legumelor, iar maturitatea fructelor poate fi estimată aproximativ. Handheld sugar meters are generally cylindrical in shape.
2. Structura instrumentului de măsurare a zahărului portabil: ① prismă refractantă ② placa de acoperire ③ șurub de calibrare ④ conducta sistemului optic ⑤ ocular (inel de reglare vizuală)
3. Instrucțiuni pentru utilizarea unui contor de zahăr portabil: Deschideți capacul și ștergeți cu grijă prisma de măsurare cu o cârpă moale. Luați câteva picături din soluția de testat și puneți-le pe prisma de testare. Închideți ușor capacul pentru a evita formarea de bule și răspândiți soluția pe toată suprafața prismei. Aliniați instrumentul cu sursa de lumină sau cu punctul luminos, observați câmpul vizual prin ocular, rotiți ocularul pentru a regla roata de mână și clarificați limita albastră și albă a câmpului vizual. Valoarea de scară a liniei de limită este concentrația soluției.
