Introducere în metoda de detectare a conținutului de zahăr cu un contor de zahăr
Instrumentul de detectare a conținutului de zahăr utilizează în principal fenomenul de refracție atunci când lumina pătrunde într-un alt mediu dintr-un mediu, iar raportul dintre sinusul unghiului incident este constant, iar acest raport se numește indice de refracție. Indicele de refracție al soluției de zahăr poate fi determinat prin utilizarea raportului direct dintre conținutul de substanțe solubile din soluția de zahăr și indicele de refracție în circumstanțe obișnuite, astfel încât concentrația de zahăr să poată fi calculată de contorul de zahăr/refractometru.
Acest produs poate fi utilizat pe scară largă în zahăr, alimente, băuturi și alte sectoare industriale, precum și în producția agricolă și cercetarea științifică. Este potrivit pentru măsurarea concentrației diferitelor produse de sos (condimente), cum ar fi sosul de soia și pasta de roșii și este potrivit pentru dulceață, sirop și zahăr lichid. Este potrivit pentru măsurarea conținutului de zahăr al produselor cu conținut mai mare de zahăr, potrivit pentru linia de producție de suc de fructe, băuturi răcoritoare și băuturi carbogazoase, controlul calității, inspecția înainte de livrare etc. În timpul perioadei de recoltare, dulceața este clasificată și clasificate.
Pașii de utilizare corectă a instrumentului de detectare a conținutului de zahăr sunt următorii:
1. Deschideți capacul și aruncați 2-3 picături de apă distilată sau soluție standard pe prismă. Închideți capacul și asigurați-vă că lichidul acoperă întreaga suprafață fără bule de aer. Al doilea pas începe după ce lichidul este pe prismă timp de aproximativ 30 de secunde (astfel încât temperatura lichidului și a contorului de zahăr să fie consistente).
2. Puneți prisma sub sursa de lumină, iar scara poate fi văzută din ocular (utilizați inelul de reglare a focalizării pentru a regla claritatea). Partea superioară este zona întunecată, iar partea inferioară este zona luminoasă.
3. Utilizați apă distilată sau lichid standard ca lichid de probă și rotiți șurubul de calibrare astfel încât linia de despărțire între lumină și întuneric să coincidă cu linia scară zero, așa cum se arată în figură. Acest lucru finalizează calibrarea, când temperatura ambiantă se schimbă cu mai mult de 15 grade, vă recomandăm să recalibrați linia scalei zero pentru a asigura măsurători precise. Când instrumentul este calibrat, temperatura ambiantă trebuie să fie de 20 de grade. După calibrare, atunci când temperatura ambiantă se schimbă între 10-30 grade , aceasta nu va afecta acuratețea testului.
4. Măsurați lichidul de testat conform unui pas, apoi treceți la al doilea și al treilea pas. Când se efectuează a treia etapă, scara corespunzătoare liniei de despărțire dintre lumină și întuneric este concentrația lichidului de măsurat.
Instrumentul de detectare a conținutului de zahăr trebuie să calibreze punctul zero înainte de măsurare. Luați câteva picături de apă distilată, puneți-o pe prisma de detectare și rotiți șurubul de reglare a zero pentru a ajusta linia de divizare la poziția 0 procentuală a scalei. Apoi ștergeți prisma de detectare pentru detectare. Unele modele de instrumente trebuie să configureze soluția standard în loc de apă distilată la calibrare.
