Contor de zahăr de înaltă precizie
Contor de înaltă precizie al conținutului de zahăr - Contor de înaltă precizie al conținutului de zahăr Contor de înaltă precizie al conținutului de zahăr DR-FB Diverse contoare de densitate a lichidului de zahăr de pe fiecare masă sunt echivalente cu procentul de masă al unei soluții de zaharoză de 1%. Chiar dacă tipurile de zaharuri sunt diferite, atâta timp cât concentrațiile sunt aceleași, densitățile lor relative respective vor fi foarte apropiate. De exemplu, densitatea relativă (20/4 grade) a unei soluții de zahăr cu un conținut de zahăr de 10 g la 100 g este aproape egală cu 1,0386. Prin urmare, densimetrul soluției de zahăr poate fi utilizat pentru a măsura concentrația oricărei soluții de zahăr. Cu toate acestea, din motive de acuratețe, intervalul de scară al fiecărui contor Brix ar trebui să fie de 10 grade Brix (adică modificarea concentrației este de 10 la sută). Deoarece scara contorului Baume poate fi convertită într-o citire a densității, poate fi folosită și pentru a detecta concentrația de apă cu zahăr, dar procentul concentrației de soluție de zahăr nu poate fi citit direct din acest tabel și trebuie convertit.
